Dellinger Damascus Iron Cook

Popis produktu

Překrásný ručně kovaný kuchařský damaškový nůž Dellinger Damascus Iron Cook - Wenge Wood s působivým designem a nejvyšší kvalitou včetně koženého pouzdra. Tento nůž není v žádném případě jemným nástrojem. Svojí váhou je tento nůž šelma, která snadno rozseká zeleninu a s lehkostí rozřeže maso. Nůž je vyroben z 352 ručně překládaných vrstev ocelí 1095 a 15n20. Vysoký obsah uhlíku 1095 dává tomuto noži extrémně ostré a trvanlivé ostří. Činí z něj ideální volbu pro všechny kuchaře z celého světa. Uhlíkové oceli je mnohem snazší ostřit než nerezové nože. Postupem času Váš nůž "Capo Damascato" přijme krásnou patinu a opravdu se stane jedinečným uměleckým dílem, které je zcela Vaše.

Parametry:

• Délka rukojeti: 125 mm
• Délka čepele: 95 mm         
• Šiřka čepele: 3 mm
• Celková délka (otevřený): 325 mm
• Váha: 260 g  

Wenge dřevo má bohaté mystické schopnosti. Po staletí bylo v Africe používáno na výrobu slavnostních masek a soch, které byly věnovány bohům. Wenge roste v bažinatých oblastech v Zaire, Kamerunu a Gabonu. Wenge je velmi výrazné dřevo s tmavě hnědým jádrem. Má velmi jemné černé žíly a bílé čáry, které jsou velmi těsně rozmístěny. Wenge je podobný javoru v přirozené odolnosti proti otěru. Kvůli své síle je wenge také používán jako náhrada za dřevo hickory.

Upozornění:
Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus z damascénské oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit. Nikdy neumývejte kvalitní nůž v myčce na nádobí! Tato ocel není nerezová! Po použití opláchněte nůž, osušte jej hadříkem nebo utěrkou a uložte na bezpečném a suchém místě.